Coût de production : développer sa capacité à rebondir en élevage de volailles

Objectifs

• Analyser son coût de production et sa projection au regard des impacts de la crise sanitaire. 
• Déterminer les leviers à actionner afin de garder un outil de travail viable et vivable. 
• Définir un plan d’actions grâce à une réflexion éclairée. 

Contenu

• Analyser son coût de production.
• Confronter les pratiques et définir des marges de progrès.
• S'approprier les leviers techniques, économiques et financiers d'amélioration et analyser les impacts.
• Elaborer un plan d'action.

Méthodes et modalités pédagogiques

• Apports théoriques et méthodologiques, interprétation de données, échanges de pratiques et exercices.
   

Evaluations des acquis

• Evaluation des acquis des stagiaires par le formateur sous forme de mise en situation en fin de formation.

• Un certificat de réalisation et une attestation de fin de formation seront délivrés à l'issue du stage.

Pré-requis

• Aucun

Public

• Eleveurs de volailles du Limousin.

Intervenante

• Sylvie ENÉE, conseillère de gestion de la Chambre d’Agriculture 87.

Responsable du stage

• Sylvie ENÉE

Tarifs

• 294 €/personne : Pris en charge par VIVEA pour ses contributeurs          
• Autres publics (dont salariés agricoles) : 294 €/personne avec contractualisation préalable.