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Maîtriser son coût de production en apiculture et améliorer sa compétitivité
Durée : 1 jour (sur 2 demi-journées non consécutives)
Objectifs
- Savoir calculer et analyser son coût de production.
- Mettre en évidence des indicateurs techniques et financiers sur des postes clés.
- Identifier les marges de progrès.
- Connaître les interlocuteurs et les partenaires privilégiés pour l’accompagnement de ses améliorations.
Contenu
- Savoir calculer et analyser son coût de production.
- Etre capable de décider d’un objectif de production.
- S’approprier les leviers techniques, économiques et financiers d’amélioration et analyser les impacts.
- Élaborer un plan d’action d’optimisation du revenu.
Méthodes pédagogiques
- Apports théoriques et méthodologiques, interprétation de données, échanges de pratiques et exercices.
Public
- Apiculteurs du Limousin ou porteurs de projet engagés dans un plan de professionnalisation personnalisé (PPP).
Pré-requis
- Disposer de ses documents comptables N-1 ou de son prévisionnel d’installation.
Intervenante
- Isabelle ROMMELUERE, conseillère de gestion de la Chambre d’Agriculture 87.
Responsable du stage
- Isabelle ROMMELUERE
Tarifs
Aucune participation financière ne sera demandée aux stagiaires.Duree
1 jour (sur 2 demi-journées non consécutives)
Sessions
- CA87 - automne 2019 - Panazol
Contact inscriptions
Isabelle ROMMELUERE
Tél. : 05 87 50 40 23
Frais de repas
A la charge de chacun