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Maîtriser son coût de production en apiculture et améliorer sa compétitivité

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"Définir le niveau de performance de son atelier apicole grâce à l’approche "coût de production"."

Durée : 1 jour (sur 2 demi-journées non consécutives)

 

 

Objectifs

  • Savoir calculer et analyser son coût de production.
  • Mettre en évidence des indicateurs techniques et financiers sur des postes clés.
  • Identifier les marges de progrès.
  • Connaître les interlocuteurs et les partenaires privilégiés pour l’accompagnement de ses améliorations.


Contenu

  • Savoir calculer et analyser son coût de production.
  • Etre capable de décider d’un objectif de production.
  • S’approprier les leviers techniques, économiques et financiers d’amélioration et analyser les impacts.
  • Élaborer un plan d’action d’optimisation du revenu.

 

Méthodes pédagogiques

  • Apports théoriques et méthodologiques, interprétation de données, échanges de pratiques et exercices.


Public

  • Apiculteurs du Limousin ou porteurs de projet engagés dans un plan de professionnalisation personnalisé (PPP).


Pré-requis

  • Disposer de ses documents comptables N-1 ou de son prévisionnel d’installation.


Intervenante

  • Isabelle ROMMELUERE, conseillère de gestion de la Chambre d’Agriculture 87.

 

Responsable du stage

  • Isabelle ROMMELUERE

Tarifs

Aucune participation financière ne sera demandée aux stagiaires.

Duree

1 jour (sur 2 demi-journées non consécutives)

Sessions

  • CA87 - automne 2019 - Panazol

    Contact inscriptions

    Isabelle ROMMELUERE
    Tél. : 05 87 50 40 23

    Frais de repas

    A la charge de chacun