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* Produire du CBD - Chanvre bien-être

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J’acquiers les compétences réglementaires et les bases techniques de la production de CBD

Durée : 1 jour (9h à 17h)

Public et prérequis

  • Agriculteurs des Pyrénées-Atlantiques souhaitant diversifier leurs productions et/ou répondre à ce marché émergent
  • Ouvert aux salariés d'exploitation, aux porteurs de projet ; autre public
  • Aucun prérequis spécifique

Objectifs de la formation

  • Connaître la réglementation relative à la production de CBD
  • Savoir choisir la variété de chanvre
  • Etre capable de maîtriser l'itinéraire technique : implantation et opérations culturales avant récolte
  • Etre capable de maîtriser la récolte et le séchage des fleurs
  • Savoir identifier les différents types de transformation possibles et les débouchés du CBD
  • Etre capable d'évaluer les investissements nécessaires à la culture de CBD, de déterminer les prix de vente et d'étudier la faisabilité d'un projet

Contenus

  • Présentation des évolutions règlementaires, de la règlementation actuelle et des "risques" règlementaires
  • Identification des différentes variétés, choix des semences et plants
  • Présentation de l’itinéraire technique : implantation du chanvre => choix de la parcelle, densité, matériel nécessaire,…
  • Présentation des opérations culturales à réaliser entre l'implantation et la récolte => taille, suppression des fleurs mâles,…
  • Présentation des opérations de récolte : matériel nécessaire, méthode, séchage des fleurs et conservation
  • Choix de la forme commercialisée du produit : fleurs brutes ou transformées ; choix des types de transformation possibles
  • Présentation des débouchés et modes de commercialisation
  • Présentation des investissements nécessaires pour produire du CBD, et des prix de vente des produits finis
  • Méthode de réflexion sur la faisabilité d'un projet : étude de cas

Méthodes pédagogiques

  • Diaporama et documents
  • Participation active des stagiaires
  • Etude de cas pratiques
  • Format : en salle

Modalités d'évaluation

En début de formation

  • Rappel des objectifs du stage et tour de table des attentes des stagiaires
  • Indications sur les réponses qui seront apportées dans la limite des objectifs définis
  • Auto-évaluation des compétences sur le sujet (pré-formation)

 
Pendant et / ou en fin de formation

  • Exercices de mise en application des apports théoriques tout au long de la formation, validant l'acquisition de chaque objectif abordé
  • Auto-évaluation des compétences sur le sujet (post-formation)
  • Tour de table avec bilan entre les attentes exprimées en début de stage et les réponses apportées

Intervenant(s)

  • Jouany Chatoux, expert culture chanvre CBD
  • Carole Versavaud, conseillère AgroRéseau Chambre d'Agriculture

Tarifs

  • Ayant droit VIVEA* : 30 € 
  • Autre public : nous contacter

 

Plus d'informations sur les tarifs et les financements

*sous réserve d'être à jour des cotisations MSA et de disposer d'un crédit suffisant

Prise en compte du handicap       


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Duree

1 jour (9h à 17h)

Sessions

  • Mardi 18 avril 2023 - Saint Palais
    • Mardi 19 avril 2023 - Pau
      • Je suis intéressé(e) pour une prochaine session

        Responsable du stage

        Ludivine Mignot - Conseillère Agriculture Biologique
        06 24 44 00 27
        l.mignot@remove-this.pa.chambagri.fr

        Contact

        Françoise Certain - Assistante Filières
        05 59 80 70 15
        f.certain@pa.chambagri.fr