Observatoire des prix en viande bovine, 2e trimestre 2020
Cette analyse, basée sur la moyenne des prix nets payés aux producteurs par les 3 OP bovines du département, concerne les mois d'avril, mai et juin 2020.
Comme à chaque trimestre, vous y retrouverez le graphique des cours moyens par catégories (prix nets payés éleveur), l'analyse des dynamiques de marchés, ainsi qu'une illustration des tendances par rapport au précédent trimestre.
Le détail des analyses par catégories fournit des explications sur l'évolution des cours.
Ce travail bénéficie du soutien financier du compte d'affectation spéciale "développement agricole et rural" du Ministère de l'Agriculture.