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Publications et guides techniques

Nos publications Agriculture biologique

Pourquoi pailler les cultures ? que dit la réglementation ?

Quelques exemples de paillage naturel

Quels choix pour l'entretien des passe-pieds ?

Produire des bœufs pour capter le marché des femelles.

Choix et conduite des bœufs et leur valorisation.

Toutes les démarches, les aides et la procédure administrative pour convertir votre exploitation à l'agriculture biologique

Réalisé dans le cadre de l'observatoire régional AB (ORAB) et de l'observatoire régional installation-transmission.

Ce document reprend, pour chaque production et pour chaque filière, les principaux chiffres concernant les surfaces, le nombre d'exploitations, leur...

Nos guides techniques

Élaboré à l’initiative des Chambres d’agriculture, ce guide répond aux besoins des viticulteurs de toute la Nouvelle-Aquitaine souhaitant conduire...

Le guide arbo du Sud-Ouest, élaboré en partenariat avec le réseau des techniciens en arboriculture du Sud-Ouest, vous propose des stratégies...

Les clés de la réussite pour s'installer en maraîchage bio

Elaboré avec le réseau des conseillers des Chambres d’agriculture, le guide installation en maraîchage bio s’adresse aux porteurs de projets en...

Ce guide permet d’apporter des réponses concrètes à toutes ces interrogations. Il parcourt les différentes obligations réglementaires en faisant le...

Le maraîchage biologique demande une organisation de la production, ainsi qu'un savoir-faire et des compétences importantes puisqu'il s'agit de...

22 fiches techniques pour vous aider à produire des plants de légumes en agriculture biologique.

A qui destiner ses légumes ? Quelles sont les différentes formes de commercialisation ? Les avantages et inconvénients de chacune ? Comment calculer...