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Construire une stratégie commerciale pour atteindre mes objectifs de vente

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point de vente de viande

Je connais mon marché et m'y adapte, je définis mes objectifs commerciaux et améliore la performance de mes actions commerciales

Durée : 3 jours

Public concerné

  • Agriculteurs spécialisés en vente directe ou agritourisme et cherchant à améliorer leur performance commerciale
  • Membres des réseaux de producteurs fermiers
  • Jeunes agriculteurs en cours d'installation ou récemment installés et en cours d'élaboration d'une stratégie de vente

Attentes & objectifs

  • Développer mon activité de vente directe ou agritourisme
  • Elargir mon activité actuelle vers la vente directe
  • Mettre en oeuvre mon projet d'installation : commercialiser tout ou partie de ma production en direct
  • Prendre des décisions sur ma stratégie commerciale : quel prix de vente, à qui, comment, quel lieu de vente, quelle gamme de produits,...

Contenus

  • Présentation d'un projet de vente et d'une entreprise
  • Comment bien connaître le marché, les concurrents et les consommateurs ; définir le marché pertinent.
  • Construction de la stratégie commerciale : gamme de produits, politique de prix, mode de commercialisation, promotion
  • Mise en oeuvre d'une démarche et d'un plan d'action commerciale
  • Positionnement et argumentaire de vente
  • Mise en application des connaissances acquises en situation réelle

Prérequis

  • Aucun

Méthodes & pédagogie

  • Diaporama de présentation et exposés
  • Remise de grilles d'analyse (produits et services, prix, mode de vente,...)
  • Partage d’expériences, jeux de rôles et d'investigation, mise en situation
  • Analyse documentaire
  • Méthode de calcul du coût de revient
  • Mise en situation pratique chez le stagiaire (dernière 1/2 journée)

Tarifs

Contribution Vivea

Duree

3 jours

Intervenants

Sandrine Merlin - Conseillère d'entreprise ; Secteur Hasparren - Bidache - Côte Basque

Laurence Batby - Chef de projet Circuits courts - Animatrice Bienvenue à la Ferme

Sessions

  • 2019 - 2020 (à partir du)
    • mardi 11 juin 2019 de 9h à 17h (St Palais, Chambre d'Agriculture)
    • jeudi 14 novembre 2019 de 9h à 17h (St Palais, Chambre d'Agriculture)

Responsable du stage

Laurence Batby - Chef de projet Circuits courts - Animatrice Bienvenue à la Ferme
05 59 90 18 79 / 06 26 86 82 70
l.batby@remove-this.pa.chambagri.fr

Contact

Sandrine Merlin - Conseillère d'entreprise ; Secteur Hasparren - Bidache - Côte Basque
05 59 70 29 22 / 06 70 88 44 99
s.merlin@pa.chambagri.fr