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* Raisonner ma stratégie "grandes cultures" en optimisant mes coûts de production

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J'acquiers les clés pour affiner mes prises de décisions dans la gestion économique de mon exploitation

Durée : 3,5 jours (9h à 17h)

Public concerné

  • Tout agriculteur spécialisé en productions végétales ou polyculture-élevage avec céréales de vente

Attentes & objectifs

  • Maîtriser le calcul  de mes coûts de production végétaux
  • Répartir et analyser mes postes de charges selon les ateliers de production (structure, approvisionnements, mécanisation,…)
  • Identifier des marges de progrès pour m'adapter aux nouveaux enjeux agricoles (évolution des marchés, de la PAC,...)
  • Gérer ma trésorerie et réaliser un plan prévisionnel
  • Détecter des pistes d'améliorations sur les ITK de mes différentes cultures
  • Pouvoir me comparer avec d'autres céréaliers sur un marché concurrentiel
  • Savoir mesurer des marges de progrès sur mon atelier de production
  • Connaître le fonctionnement des marchés agricoles pour développer une stratégie de vente

Contenus

  • Définition des clés de répartitions des charges opérationnelles, de mécanisation et de structure
  • Recherche des éléments dans les documents de comptabilité
  • Choix fiscaux pour calculer des charges d’amortissement de gestion et non comptables
  • Chiffres clés et ratios importants ; budget de trésorerie
  • Étude et comparaison des poste engrais / produits phytosanitaires
  • Échanges sur la conduite technique des cultures en fonction de ses objectifs
  • Identification des marges de progrès (approvisionnements, techniques culturales,...)
  • Comparaison des coûts/prix de revient des différentes céréales produites sur la petite région avec leur marge comparée
  • Simulation des effets de prix et de rendements sur les résultats individuels et collectifs
  • Exemples d'assolements diversifiés et impacts économiques
  • Coût de revient de culture équivalent, réflexion sur l'assolement en fonction du potentiel des parcelles et des opportunités pour optimiser les coûts et les risques
  • Etude des fluctuations des marchés physiques et marchés à terme des céréales, annuelles et pluriannuelles
  • Présentation simplifiée des mécanismes des marchés à terme et des risques ; exemples de stratégies de vente en fonction des prix physiques et à terme

Prérequis

  • Aucun pré-requis

Méthodes & pédagogie

  • Diaporama de présentation, exposés
  • Exercices en petits groupes
  • Apport méthodologiques sur les règles comptables (amortissement, choix fiscaux….)
  • Etude de cas-types
  • Echanges entre stagiaires

Intervenant(s)

  • Olivier Micos - Conseiller agronome, Chambre d'Agriculture 65

Tarif


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Duree

3,5 jours (9h à 17h)

Sessions

  • Je suis intéressé(e) pour une prochaine session

    Responsable du stage

    Patrice Mahieu - Chargé de mission Agronomie - Animateur AgroRéseau
    05 59 90 18 46 / 06 85 30 22 70
    p.mahieu@remove-this.pa.chambagri.fr

    Contact

    Valérie Bony - Assistante Agronomie - Environnement - Foncier
    05 59 80 70 39 / 06 83 07 38 59
    v.bony@pa.chambagri.fr