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* Raisonner ma stratégie "grandes cultures" en optimisant mes coûts de production
Durée : 3,5 jours (9h à 17h)
Public concerné
- Tout agriculteur spécialisé en productions végétales ou polyculture-élevage avec céréales de vente
Attentes & objectifs
- Maîtriser le calcul de mes coûts de production végétaux
- Répartir et analyser mes postes de charges selon les ateliers de production (structure, approvisionnements, mécanisation,…)
- Identifier des marges de progrès pour m'adapter aux nouveaux enjeux agricoles (évolution des marchés, de la PAC,...)
- Gérer ma trésorerie et réaliser un plan prévisionnel
- Détecter des pistes d'améliorations sur les ITK de mes différentes cultures
- Pouvoir me comparer avec d'autres céréaliers sur un marché concurrentiel
- Savoir mesurer des marges de progrès sur mon atelier de production
- Connaître le fonctionnement des marchés agricoles pour développer une stratégie de vente
Contenus
- Définition des clés de répartitions des charges opérationnelles, de mécanisation et de structure
- Recherche des éléments dans les documents de comptabilité
- Choix fiscaux pour calculer des charges d’amortissement de gestion et non comptables
- Chiffres clés et ratios importants ; budget de trésorerie
- Étude et comparaison des poste engrais / produits phytosanitaires
- Échanges sur la conduite technique des cultures en fonction de ses objectifs
- Identification des marges de progrès (approvisionnements, techniques culturales,...)
- Comparaison des coûts/prix de revient des différentes céréales produites sur la petite région avec leur marge comparée
- Simulation des effets de prix et de rendements sur les résultats individuels et collectifs
- Exemples d'assolements diversifiés et impacts économiques
- Coût de revient de culture équivalent, réflexion sur l'assolement en fonction du potentiel des parcelles et des opportunités pour optimiser les coûts et les risques
- Etude des fluctuations des marchés physiques et marchés à terme des céréales, annuelles et pluriannuelles
- Présentation simplifiée des mécanismes des marchés à terme et des risques ; exemples de stratégies de vente en fonction des prix physiques et à terme
Prérequis
- Aucun pré-requis
Méthodes & pédagogie
- Diaporama de présentation, exposés
- Exercices en petits groupes
- Apport méthodologiques sur les règles comptables (amortissement, choix fiscaux….)
- Etude de cas-types
- Echanges entre stagiaires
Intervenant(s)
- Olivier Micos - Conseiller agronome, Chambre d'Agriculture 65
Tarif
- Coût de la formation pris en charge par Vivea pour les contributeurs (plus d'informations)
- Une participation financière peut vous être demandée pour cette formation (plus d'informations)
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Duree
3,5 jours (9h à 17h)
Sessions
- Je suis intéressé(e) pour une prochaine session
Responsable du stage
Patrice
Mahieu
- Chargé de mission Agronomie - Animateur AgroRéseau
05 59 90 18 46 / 06 85 30 22 70
p.mahieu@ pa.chambagri.fr
05 59 90 18 46 / 06 85 30 22 70
p.mahieu@ pa.chambagri.fr
Contact
Valérie Bony - Assistante Agronomie - Environnement - Foncier
05 59 80 70 39 / 06 83 07 38 59
v.bony@pa.chambagri.fr