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Observatoire des prix en viande bovine, 2e trimestre 2018

Le dernier indice IPAMPA bovin viande (prix des matières premières agricoles consommées) est de 104,3 points en août 2018 (base 100 réactualisée en janvier 2015). Il affiche une hausse de 2,6% sur les 12 derniers mois... conséquence de l'augmentation du prix des aliments achetés (+3,4%) et surtout, comme le trimestre précédent, de la très forte hausse des coûts de l'énergie et des lubrifiants (+ 24%)

Cette analyse, basée sur la moyenne des prix nets  payés aux producteurs par les 3 OP bovines du département, concerne les mois d'avril, mai et juin 2018.

Ce travail bénéficie du soutien financier du compte d'affectation spéciale "développement agricole et rural" du Ministère de l'Agriculture.