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Observatoire des prix en viande bovine, 3e trimestre 2018

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Le dernier indice IPAMPA bovin viande (prix des matières premières agricoles consommées) est de 105,2 points en septembre 2018 (base 100 réactualisée en janvier 2015). Il affiche une hausse de 2,9% sur les 12 derniers mois, conséquence de l'augmentation forte des coûts de l'énergie et des dérivés (+ 18% carburants et + 9% engrais) et de celle plus modérée du prix des aliments achetés et des services (+5%).

Cette analyse, basée sur la moyenne des prix nets  payés aux producteurs par les 3 OP bovines du département, concerne les mois de juillet, août et septembre 2018.

Ce travail bénéficie du soutien financier du compte d'affectation spéciale "développement agricole et rural" du Ministère de l'Agriculture.