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La maîtrise du coût de production a toujours été cruciale pour la viabilité des exploitations. Il existe différentes méthodes de calcul du coût de production du lait. Face à cette situation, une méthode a été mise au point par l'Institut de l’Élevage en lien avec les Chambres d'agriculture.

Elle permet de comparer tous les...

Retrouvez dans cette publication la synthèse des résultats des fermes de référence bovins lait des Pyrénées-Atlantiques et des Landes.

Revenus des systèmes bovins viande locaux : 2017, une année difficile.

Ce guide apporte des précisions sur les principes retenus pour la construction en zone agricole et sur la notion de « nécessité à l'exploitation agricole ».

Certaines espèces végétales sont toxiques si elles sont consommées par le bétail. Plante originaire de Méditerranée orientale, introduite et cultivée comme plante d'ornement ou pour ses propriétés médicinales, le galéga peut ainsi s'avérer redoutable ...

Trois matinées techniques, en partenariat avec la FDGDON des Pyrénées Atlantiques, ont été proposées ce début octobre sur le département (à MACAYE, ROQUIAGUE et BEOST), pour parler ravageurs des prairies. Cirphis, campagnols, taupes, hannetons, sangliers, ..., sont des populations qui peuvent n'être présentes qu'en bruit de fond...

Guide technique Conduite du Pommier : pommes à couteau et pommes transfo en agriculture biologique dans le sud-ouest.

Le manque d’herbe à pâturer l’été par défaut de précipitations peut se faire sentir cruellement, obligeant à la sur-pâture de prairies en arrêt de végétation (donc à leur dégradation), voire à la consommation de stocks fourragers hivernaux.

Dans cette éventualité de déficit fourrager, l’implantation de dérobées estivales est un...