Raisonner la réduction des apports azotés en production légumière

Objectifs pédagogiques 

Raisonner sa fertilisation azotée en productions légumières

Public et pré requis

Maraîchers conventionnels et bio de Charente.

Programme 

• Les besoins en azote en fonction des cultures
• Les doses plafond imposées par la Directive Nitrates.
• Choix de la parcelle et de la culture-test à suivre durant le stage.
• La méthode des bilans et les différents compartiments à renseigner.
• Elaboration collective d'une fiche prévisionnelle de fertilisation azotée.
• Présentation des outils d'analyse rapide d'azote dans le sol et description des grilles Zénith existantes.
• Présentation de la méthode PILAZO et des grilles de suivi existantes.
• Prélèvement - analyse d'échantillon - interprétation des résultats.
• Elaboration collective de la fiche de fertilisation qu'il aurait fallu conduire selon les relevés effectués sur le terrain.
• Analyse des résultats d'un échantillon de sol prélevé par chaque stagiaire en fin de saison sur sa propre culture.

Méthodes pédagogiques 

• Présentation diaporama.
• Suivi d’une parcelle-test pendant la formation
• Rédaction collective d’une fiche prévisionnelle de fertilisation
• Evaluation des acquis et des compétences restant à renforcer.

Évaluation

Tour de table des acquis en fin de stage et des compétences restants à renforcer.