Comment savoir si le blé est carié ? A l’approche des récoltes, il est indispensable de revenir sur la carie. Comment l’identifier, quels sont les risques et surtout comment gérer les récoltes et les parcelles contaminées ?
La décapitalisation bovine se poursuit au même rythme que l'an dernier. Dans le détail, la tendance baissière est pour la première fois amplifiée pour les troupeaux allaitants, elle s'infléchit légèrement pour les élevages laitiers et ateliers de veaux de boucherie, alors que les effectifs de "petits producteurs" ré-augmentent....
Les méteils ont un intérêt certain : en plus de leurs qualités agronomiques, ils peuvent être utilisés comme fourrages ou en grain et ainsi permettre des économies conséquentes sur les achats de protéines pour le troupeau ; ils sont, de plus, faciles à mettre en oeuvre car sans besoin particulier de désherbage.
L’INAO, la DRAAF et la Chambre régionale d’agriculture Nouvelle-Aquitaine publient le 1er mémento consacré aux Signes Officiels de la Qualité et de l’Origine (SIQO) de la région Nouvelle-Aquitaine.