La décapitalisation bovine s'amplifie en 2022, marquée par une sécheresse et une nouvelle hausse des prix des intrants agricoles, toutes deux historiques.
Si le déclin laitier se confirme et s'amplifie (avec une baisse du cheptel frôlant désormais les 10%), le fait nouveau concerne le cheptel allaitant, dont la baisse...
A un peu plus de 138 points en décembre, l'indice IPAMPA bovin viande (prix des matières premières agricoles consommées) confirme le répit observé depuis 4 mois (+ 1 % "seulement" par rapport au trimestre précédent). Cette inflexion résulte du nouveau recul sur ce trimestre du coût des carburants (- 5,4 %), et d'une hausse plus...